Džiovinimas

        Taip atrodo jau išdžiovintas lapas

Tabakas užauga virš 2 jų metrų aukščio ir jo lapai siekia metro ilgį

 Daugel metų ieškojau - kaip gi juos geriau sukabinti.
Nuotraukoje matome pilna lapą su kietoku stiebu per vidurį.

 - jau tris ar daugiau tokių antaukščių, (apie sezono metus) apkabinu su lapais kuriuose išpjaunu vidurinį kotą ant metrinės fanieros lakšto.  

Beje, 
 - patogiausia sunerti lapus ant minkštos varinės vielos ir... naudingiausia tabako lapo subrendimui, kabinant juos sulenkti per puse, nesuspaudžiant lenkimo vietos.

           

Toks išdžiovintas tabakas jau gali būti rūkomas, bet...
Tikrai pagerins kokybe ir priduos kitą skoni, - tabako šutinimas.

Tam tikslui naudoju dideli aliumini puodą. Nuo dugno poros centimetru aukštyje dedu tarpinę, (tai gali būti metalinis tinkliukas).
Iki tinkliuko yra supiltas vanduo, o į vandeni dedu pora žiupsnelių džiovintos levandos. Gali būti mėta ir t.t.
 Tada pertiesiu visa perimetrą popierinių rankšluoščiu ir sudedu tabaką. Tabakas neturi siekti vandens.
Dabar puoda dedu į orkaite ir nustates maždaug 160° kepu tabaką apie 45 min. iki 1,5 valandos.

Išimant dar karštą tabaką, nesvarbu kiek jis bus prisisotinęs levandų skonio garu, dedant ant marškos plonu sluoksniu jis iš karto momentaliai išdžiusta.
Viskas.


                                                                                      zaugis © 2020